Bio Pizzamehl 550 1kg

Bio Pizzamehl Type 550 wird aus einer speziellen Weichweizenmischung hergestellt. Zusammen mit meiner Mühle wurde diese tolle Mehl entwickelt, und sorgt für einen geschmeidigen, elastischen Pizzateig, wie in Italien. Der Teig gehört recht gut ausgemischt. Die Knetzeit sollte ca. 12 -15 Minuten betragen, bis der Teig perfekt ausgemischt ist und sich vom Kesselrand löst.
Dieses Mehl kann aber auch genauso für Baguettes, Semmeln und Weißbrot verwendet werden. Das Getreide findet seinen Ursprung in Österreich. Anbaugebiete sind Burgenland, Steiermark und Niederösterreich. Unbehandeltes, naturreines Bio Mehl. Absolut frei von Zusatzstoffen!

Mein beliebtes Rezept für die allerbeste Pizza der Welt findest du hier (Bitte klicken)

Packungsinhalt: 1000g
Lagerung: Kühl und trocken

AT-BIO-301
Österreich Landwirtschaft