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Bio Roggenvollkornmehl 1kg

3,90 €
Fein vermahlenes Bio Vollkornmehl zum Backen von Brot & Gebäck
Menge
- +
Auf Lager
Art.Nr.
1022
SOFORT LIEFERBAR

Fein vermahlenes Roggenvollkornmehl mit einem hohen Anteil vom Ballaststoffen. Das Bio Getreide für dieses Bio Roggenmehl findet seinen Ursprung in Österreich. Anbaugebiet sind Burgenland, Steiermark und Niederösterreich. Unbehandeltes, naturreines Bio Mehl. Absolut frei von Zusatzstoffen!
Die Zugabe von Sauerteig ist erforderlich, da die Teigsäuerung die Nährstoffe aufschließt und dem Brot ein herzhaftes Aroma gibt. Außerdem bewirken die Säure und der höhere Wassergehalt dass Roggenbrot länger frisch und haltbar bleibt.

Packungsinhalt: 1000g
Lagerung: Kühl und trocken



AT-BIO-301
Österreich Landwirtschaft

Nährwerte pro 100g

Brennwert in kJ: 1403
Brennwert in kcal: 332
Fett: 2,4g
Davon Gesättigte Fettsäuren: 0,20g
Kohlenhydrate: 69g
Davon Zucker: 0,90g
Ballaststoffe: 19g
Eiweiß: 8,10g
Salz: 0,01g

 

 

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