OFENFRISCH Das Backprofi Magazin

Abverkauf zum Sonderpreis um € 4,90
Achtung: Das Magazin ist im März 2020 erschienen, das aktuelle Gewinnspiel im Magazin ist ausgelaufen!

Das Backprofi Magazin für alle Fans und Kunden des Profi Bäckers. Im Rezepteteil werden ausschließlich Produkte aus dem bestehenden Sortiment verwendet. 

Inhaltsverzeichnis, 84 Seiten gesamt:

Wie alles begann
Christian Ofner im sehr persönlichen Interview über seine Backprofi- Idee, die Anfänge, die Herausforderungen und wichtige Wegbegleiter. Zu denen auch ein Großer wie Johann Lafer gehörte.

Frauen Power
Hinter jedem starken Mann steht (mindestens) eine starke Frau. Bei Christian sogar gleich drei. Wir baten Michi, Heidi & Karin- die Damen im Hintergrund des Unternehmes- einmal vor den Vorhang.

Röstfrisch!
Toast liebt man- zu jeder Tageszeit. Lass dich von diesen 10 neuen, genial- einfachen Toastbrotrezepten inspirieren du sei beim Belag kreativ. Von süß über pikant bis hin zu scharf- würzig ist alles erlaubt! 
Folgende Rezepte warten auf Dich: 
Buttertoast
Goldtoast
Graham Toast
Brioche Toast
Kornspitz Toast
Topfenkorn Toast
Vollwert Dinkel Mohntoast
Mürbes Toastbrot
Keimling Dinkel Toast
Dark Toast

Im Backhimmel
In Gleisdorf erfüllte sich Christian Ofner vor wenigen Jahren den Traum vom eigenen, allumfassenden Firmenstandort. Hier befindet sich nicht nur die 1. Steirische Backschule, sondern auch ein gemütlicher Essbereich, ein Verkaufsraum, das Lager und die Büros. Ein Blick hinter die Kulissen.

Schnecken Checken
Gefüllt, eingerollt, geschnitten und ab in den Ofen- so leicht ist es, pikante Schnecken in den verschiedensten Variationen zu backen. Christian präsentiert seine fünf kreativen Lieblingsrezepte.
Folgende Rezepte warten auf Dich:
Zitronen Lachs Schnecken
Sauerrahm Speck Schnecken
Dinkel Schafkäse Schnecken mit Spinat
Mozzarella Schnecken mit Basilikum
Backprofis Pizzaschnecken

Quickie gefällig?
Wenn´s mal schnell gehen muss, darf ruhig ein bisschen nachgeholfen werden- und zwar mit den Bio Brotbackmischungen vom Backprofi. In vielen verschiedenen Varianten erhältlich, ist damit dein Lieblingsrezept garantiert ruck zuck fertig!

Click & Bake
Du weißt nicht, woher du am besten deinen Sauerteig, Roggenschrot oder Dinkelflocken bekommst? Dann schau rein in den Backprofi - Online Shop - hier bekommst du alles, was das Bäckerherz begehrt. Geliefert wird bequem bis vor die Haustüre. 

Backen 2.0
Außer backen kann Christian noch etwas besonders gut: Netzwerken! Und das nicht nur Face-to face, sondern auch online. Seine Social-Media-Kanäle Facebook und Instagram haben eine große Fangemeinde, die regelmäßig mit News, Rezepten und Tipps versorgt wird. Und auf Youtube gibt´s praktische Backvideos!

Süße Sache
Fünf fantastische Hefeteig-Rezepte werden dir das Leben versüßen! Von Rosinenweckerln über Dukatenbuchteln bis hin zur Mohnkugeln ist für jeden Süßspeisen-Freund garantiert ein neuer Liebling dabei. Plus: Tipps für den perfekten Hefeteig.
Folgende Rezepte warten auf Dich:
Rosinenweckerl
Haselnuss Kipferln
Franz Brötchen
Mohnkugeln
Dukatenbuchteln

Bei meiner Ähre
10 Jahre Backprofi - das gehört natürlich auch ordentlich gefeiert! 2020 wird es eine neue Buchserie geben- und eine Jubiläumsbackshow, für die du rechtzeitig deine Tickets sichern solltest.

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