Pizzastein B-Ware
Schamotte Pizzastein mit kleinen Schönheitsfehlern. (B-Ware - siehe Referenzbild)
Unser B-Ware Pizzastein kann leichte Unvollkommenheiten z.B. an den Kanten aufweisen. Diese Mängel sind rein ästhetischer Natur. Sie können sich als kleine Unebenheiten oder minimale Abplatzungen an den Kanten zeigen.
Genießen Sie köstliche, hausgemachte Pizzen & Brot mit unserem Pizzastein, der trotz kleiner Schönheitsfehler einwandfreie Backergebnisse liefert!
• Hochwertige Cordierit Schamotte, verleiht dem Backgut eine perfekte Qualität
• „AGES lebensmittelecht“ zertifiziert
• Bräunt die Unterseite perfekt
• Optimale Wäremverteilung
• Mit original Backprofi Logo
Format: 20 x 300 x 400mm
Den Pizzastein vor Verwendung optimal vorheizen. Im Idealfall 30- 45 Minuten bei höchstmöglicher Ober- Unterhitze. Damit die Luft zirkulieren kann, muss der Stein auf einem Grillrost liegen und nicht auf einem Backblech. Das Brot oder die Pizza direkt auf den heißen Stein legen oder sich mit einer Pizzaschaufel helfen. Als Alternative kann man ein umgedrehtes Backblech oder Schneidebrett benutzen. Aber auch ein Stück Holz oder sogar ein festes Stück Pappe eignet sich, um die Pizza / das Brot auf den Stein zu befördern. Der Pizzastein kann auch auf einem Gas- oder Holzkohlegrill verwendet werden.